Chegou o inverno!

Todos os anos, no vigésimo primeiro dia de dezembro, o inverno brinda-nos com a sua chegada. Depois de o vento despir as árvores, levando consigo, num sopro, as cores outonais, é a vez de o frio se fazer sentir, de a chuva nos beijar a pele e de a neve colorir, em algumas cidades, ruas e prados com um tom cândido. Nesta estação, há uma magia que se propaga no ar…

É um período de reflexão e de recolha. O clima apela a programas caseiros, como ler um livro à lareira, ver filmes no sofá, durante toda a tarde, com uma manta no colo ou, simplesmente, ir para a cozinha confecionar um delicioso bolo. Apesar das baixas temperaturas, há dias solarengos que permitem dar um belo passeio, comer umas castanhas assadas, ver montras e desfrutar dos mercados da época. À noite, apreciam- -se as luzes, enquanto os cânticos natalícios ecoam nos nossos corações e passeamos, de mãos dadas, com a alegria.

Para usufruir, ao máximo, das peculiaridades invernais, elegemos algumas sugestões, relativas aos dois grandes temas que caracterizam a quadra: receitas para preparar nas tardes mais frias e ainda dicas de poupança. Ora veja!

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Não há nada que saiba melhor no inverno do que um doce acabadinho de fazer no forno ou do que uma bebida, bem quentinha, capaz de aquecer a alma. Para o seu lanche (ou sobremesa), deixamos-lhe seis gulosas receitas. Experimente confecioná-las e depois conte-nos se fizeram sucesso à mesa!

E porque o inverno é uma altura de gastos, é sempre boa ideia pensar em soluções estratégicas para os reduzir. Pequenas mudanças na nossa rotina podem ser bastante benéficas para o orçamento mensal.

Leia as dicas que preparamos para si e descubra novas formas de conomizar.

• Isole as janelas, para que o frio não entre e para que o calor produzido no interior não saia. Pode também optar por vidros duplos. Durante o dia, abra os estores e deixe entrar luz natural.

• Desligue a luz sempre que sair de uma divisão. Adquira lâmpadas com um controlador de intensidade, de preferência, de baixo consumo - LED (apesar do preço, o investimento compensa, pois consomem 6 vezes menos energia e duram 8 vezes mais).

• Desligue os aparelhos, em vez de os colocar em stand by, pois continuam a consumir 25% de energia. O mesmo acontece quando deixa o carregador de telemóvel na tomada.

• Coloque as máquinas de lavar a louça e a roupa a funcionar à noite (pois as tarifas de eletricidade são mais baixas) e, de preferência, com a carga máxima.

• Poupar na cozinha, principalmente nesta época, é também uma boa forma de gerir o orçamento. Utilize frutas e legumes da época, pois são mais baratos e saborosos.

• Tente não desperdiçar alimentos. Cascas podem dar origem a deliciosas compotas ou geleias, o pão duro a uma deliciosa açorda e restos de carne assada ou estufada utilizados para preparar um empadão. Refeições de tacho ou de tabuleiro, no forno, são mais económicas e rentáveis.

• Leve almoço para o trabalho, em vez de comer em restaurantes. Isto faz uma grande diferença no orçamento mensal e pode utilizar o dinheiro economizado para passear ou adquirir outro tipo de produto.

• Atenção às promoções! Em primeiro lugar, porque incitam à compra por impulso. O que isso significa? Vai, provavelmente, comprar coisas de que não precisa. E em segundo lugar, porque podem ser enganosas – verifique sempre o preço/quilo (antes e depois da promoção), faça contas e averigue também se o produto tem as quantidades indicadas.

• Antes de ir ao supermercado, faça uma lista que o ajude a focar-se no essencial. Adira aos cupões de desconto - são o tipo de promoção menos falível.

• Utilize a água da cozedura dos legumes para fazer caldos, cozer arroz ou massa ou até para regar plantas. As borras do café são um excelente fertilizante.

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